Цветная капуста, запеченная в духовке

Цветная капуста, запеченная в духовке

То, что цветная капуста — настоящая витаминная бомба, известно всем. Это мечта любого диетолога, ведь в ее состав входит масса белков, витаминов, минералов и других полезных веществ. Так как цветная капуста содержит много клетчатки, она замечательно усваивается организмом!

И при этом цветная капуста — совершенно нескучный продукт, хотя многие его таковым и считают. Рецепт, приведенный ниже, убедит вас в этом. Это блюдо — замечательный способ накормить ваших деток столь необходимыми витаминами!

Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 шт.
Греческий йогурт — 300 мл
Лимонный сок — 40 мл
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Тмин — 1 ст. л.
Карри — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Черный перец (молотый) — 1 ч. л.

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов и подготовьте противень или форму для запекания, смазав растительным маслом.

Промойте капусту и очистите ее, если это нужно.

В миске смешайте йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.

В приготовленном соусе обваляйте капусту.

Положите ее на противень и отправьте в духовку на 30–40 минут.

Добавьте в свой кулинарный арсенал рецепт этого восхитительного блюда. Его вкус гарантированно порадует ваши вкусовые рецепторы!

Источник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>