Просто мечтаю приготовить такой рулет!

Яйца, сгущенка, мука, масло, и через 20 минут десерт готов.

Бисквитный рулет с творогом — замечательное лакомство, которое может украсить любой праздничный стол. Приготовить такой десерт намного проще, чем тебе кажется, главное — запастись терпением и дать бисквиту возможность хорошенько пропитаться кремом.

Рулет с творогом

рулет с творогом бисквитный

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 банка сгущенки
  • 2 яйца
  • 1 ст. муки
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/2 лимона
  • 200 г нежирного творога
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 100 г кураги

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Взбей в глубокой миске яйца и сгущенное молоко до однородной консистенции.
  2. Погаси соду лимонным соком и вылей полученную смесь в миску.
  3. Добавь щепотку соли и постепенно всыпай муку в миску.
  4. Перемешай всё до получения жидкого теста.
  5. Готовое тесто равномерно распредели по устеленному пергаментной бумагой и смазанному подсолнечным маслом противню.
  6. Поставь противень в разогретую до 160 градусов духовку на 20–25 минут.
  7. Теперь можешь приступать к приготовлению начинки. Размягчи сливочное масло, затем разотри его с сахарной пудрой и хорошенько взбей.
  8. Не прекращая взбивать, маленькими порциями добавляй творог.
  9. Полученную творожную массу смешай с измельченной курагой.
  10. Равномерно распредели творожную массу по бисквитному коржу и сверни его в рулет.

Лучше всего поставить десерт на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Для приготовления такого рулета с курагой подойдет также творожная масса, купленная в супермаркете. Но, согласись, лучше всего приготовить начинку из домашнего творога.

Обязательно сохрани себе этот рецепт изумительного рулета и поделись им с друзьями!

Источник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>