4 классных рецепта пирогов из жидкого теста

Самые популярные пироги — это быстрые пироги из жидкого теста. Такой пирог можно испечь за считанные минуты после работы и подать с пылу с жару на стол.  Выберите ваш пирог из четырех рецептов.

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МАЙОНЕЗОМ

Ингредиенты

  • майонез — 100 граммов
  • 4 ст. ложек сахара;
  • яйца — 2-3 шт.;
  • сметана жирная — 1 стакан;
  • 4 полных столовых ложек муки;
  • 1 ч. ложку соли;
  • неполная ч. ложка соды.

Приготовление

  1. Взбить в однородную массу яйца, сахар, соль. Выдавить туда пакетик майонеза, сметану и размешать.
  2. Добавить соды, погасить небольшим количеством уксуса.
  3. Просеять муку и взбить хорошо тесто.
  4. Вылить половину жидкого теста в форму, уложить любую начинку и поверх нее вылить оставшуюся часть.
  5. Выпекать минимум 30 минут до румяного цвета.

РЫБНЫЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА

Ингредиенты:

  • ряженка или кефир — 2 стакана;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • сахар — 4 ст.л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль;
  • растительное масло 2-3 ложки;
  • мука (на глаз).

Приготовление

  1. Взбить яйца с сахаром и солью и добавить немного постного масла.
  2. Далее в смесь вылить ряженку и перемешать. Добавить соду и муку.  Должно получиться жидкое тесто такой консистенции, как сметана.
  3. В смазанную формы влить больше половины теста. Уложить начинку. Использовать можно любой сорт рыбы, даже консервы.
  4. Сверху залить оставшимся тестом и выпекать до готовности.

БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

Ингредиенты

  • сметана — 1 стакан;
  • майонез — 1 стакан;
  • соль — 0,5 ч. ложки;
  • рис — 0,5 стакана;
  • рыбная консерва (любая) — 1 банка;
  • яйца — 2 шт.;
  • сода или разрыхлитель на кончике ножа;
  • зеленый лук;
  • мука.

Приготовление

  1. Сметану смешать с майонезом и добавить соли. Взбить яйца и влить в сметану.
  2. Добавить соду и просеять такое количество муки, чтобы тесто напоминало густую сметану.
  3. Размять банку консервы и перемешать с рубленым луком и готовым рисом.
  4. Половину теста вылить в форму и сверху выложить небольшим слоем начинку.
  5. Сверху залить второй половинкой теста. Выпекать 35 минут.

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>