Рулетики из курицы с грибами советуем попробовать приготовить обязательно, это вкуснейшие чудо-рулетики. Готовятся рулетики с куриного филе очень быстро. Получаются рулетики очень аппетитными с расплавленным сыром в середине. Вам очень понравиться это блюдо. Рулетики легко готовятся, подходят для закусок. Рулетик с грибами украсят как праздничный стол, так и повседневный. Рулетики удобно брать на обед детям в школу. Это прекрасный холодный ужин с овощами.
Ингредиенты
— 400 грамм куриного филе
— 350 грамм шампиньонов
— 130 грамм тертого сыра
— 1 луковица
Специи:
— 4 грамма соли
— 2 грамма молотого белого перца
Для обжаривания:
— 35 миллилитров кукурузного масла
Приготовление
Шаг 1 — Мелко нарезаем грибы и обжариваем на одной столовой ложке масла. Затем вылавливаем их шумовкой и отставляем в сторону остывать.
Шаг 2 — Нарезаем мелко луковицу и обжариваем на масле, в котором жарились грибы.
Шаг 3 — Мясо нарезаем на порции и отбиваем. На платину филе посыпать перец, выложить грибы и посолить.
Шаг 4 — На грибы выложить тертый сыр.
Шаг 5 — Завернуть туго рулетик и обмотать ниткой.
Шаг 6 — Рулетики из курицы с грибами обжарить на остатках растительного масла на сильном огне. Сделать огонь маленьким накрыть сковородку крышкой и тушить рулетики минут 10-15.
Рулетики из курицы с грибами уложить сначала на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. На дно блюда уложить листья салата и выложить рулетики. Сверху рулетики можно украсить фруктами или овощами.
Приятного аппетита