Эти кексы я пеку очень часто, иногда по две порции за раз!
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Сметана — 2 столовые ложки
Яйцо — 2 штуки
Масло сливочное — 2 столовые ложки
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сода — ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Приготовление:
Берем творог и растираем с яйцами, сметаной, растопленным сливочным маслом, добавляем муку, сахар, соду и щепотку соли.
Все хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму или формочки.
Выпекаем при 180 С до готовности.
Приятного аппетита!