Ингредиенты:
— 2 яйца
— сахар по вкусу
— щепотка соли
— пачка творога — 200-250 гр
— ваниль
— 1/2 ч.л. соды (гашенной)
— мука — количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно «забивать» не стоит
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог, ваниль, соду, муку
2. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать любые фигурки.
3. Я нарезала тесто зубчатым колесиком по типу хвороста.
4. Печем в раскаленном масле.
В тесто можно взять 1 яйцо и 2-3 столовые ложки сметаны. Очень вкусно.