ПРОДУКТЫ:
- растительное масло 300 мл
- молоко 150 мл
- горчица 1 ст. л.
- соль, сахар по щепотке
- лимонный сок 1-2 ст. л.
Влить в емкость масло и молоко(продукты должны быть одинаковой температуры),горчицу,соль,сахар и взбить погружным блендером.Добавить лимонный сок и еще раз взбить блендером на высокой скорости.Майонез начнет загустевать прямо на глазах.Получается 0,5 л вкусного домашнего майонеза.
Приятного аппетита!