Обалденный торт на кефире «Черный принц»

Готовлю по поводу и без!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан кефира,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 1 яйцо,
  • 1 стакан сахара,
  • 2-3 чайные ложки какао,
  • 1 стакан муки.

Для крема:

  • 0,5 стакана сахара,
  • 200 г. масла,
  • 250 г. сметаны.

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром до густой пены, добавляем кефир, соду, хорошо взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем. Форму смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем при 180°С. Проверяем готовность спичкой, она должна быть сухой. Готовый пирог вынимаем из формы и остужаем на решетке, затем разрезаем торт на 2 коржа, смазываем кремом, сверху украшаем орехами, шоколадом.

Для крема: растираем масло с сахаром, добавляем сметану и все взбиваем.

Приятного аппетита!


Источник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>