Пирог со сгущенкой — это идеальная выпечка, которая не раз придет тебе на помощь, когда надо будет быстро что-нибудь приготовить к праздничному столу. Это блюдо готовится в считанные минуты, а доставляет массу удовольствия своим потрясающим вкусом! Пирог получается невероятно нежным и замечательно сочетается с горячими напитками.
Ингредиенты:
- 80 г сливочного масла;
- 300 г песочного печенья;
- 3 яичных желтка;
- 400 мл сгущенного молока;
- 1/2 лимона.
Приготовление:
1. Измельчи печенье в крошку средней величины.
2. Добавь к нему нарезанное масло и тщательно перемешай.
3. Полученную массу выложи в форму для запекания и сформируй из нее бортики высотой 2 см. Распредели тесто равномерно.
4. Поставь форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
5. Пока запекается тесто, взбей желтки и добавь к ним сгущенное молоко.
6. Не переставая взбивать, влей сок половины лимона.
7. Достань форму и выложи на нее начинку.
8. Равномерно распредели и опять поставь в духовку на 10 минут.
9. Укрась пирог ягодами или фруктами.
Обязательно попробуй приготовить этот сказочный десерт и ты убедишься, что хотя он и очень простой в приготовлении, пирог со сгущенкой способен заткнуть за пояс любой десерт!