Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель — 10 г
- Изюм — 100 г
- Ванилин — 1 щеп.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
- В миске взбейте яйца, сахар и кефир. Добавьте частями муку, разрыхлитель, ванилин и изюм.
- Вылейте тестов в форму, смазанную маслом.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке в течение 30–35 минут. Готовность проверьте спичкой.
По желанию присыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью.
Приятного чаепития!