Эта закуска станет украшением праздничного стола. Орехи для украшения можно подобрать по вкусу (фундук, миндаль, кешью, грецкие, арахис, фисташки).
Сырные шарики:
сыр твердый — 120 г
яйца отварные — 2 штуки
майонез — 30-40 г
чеснок — 1-2 зубка
соль, перец по вкусу
сыр для украшения — 50 г
Печёночные шарики:
печень куриная — 250-280 г
лук репчатый — 100 г
чеснок — 1-2 зубка
растительное масло — 40-50 г
майоран сушенный — 2 г
мускатный орех — 1 г
соль — 3-4 г
орехи для украшения — 40-50 г