Ингридиенты:
Тесто:
-Куриное филе 500г
-Яйцо 1шт
-Соль, перец по вкусу
-укроп 1 пучок
Соус:
-Помидоры в соб.соку-400мл
-Сухой базилик
-Чеснок 2 зубчика
-Соль 1/2 ч.л.
Начинка:
-Половина помидора
-Желтый перец 1/3 часть
-Зеленый лук 1 пучок
-брокколи 1 соцветие
-листья салата 3шт
-домашний сыр с чесноком
Приготовление:
— Тесто:Куриное филе размолоть в блендере(Или в мясорубке).Добавить яйцо, мелко порезанный укроп,посолить и поперчить по вкусу.Все тщательно перемешать.Ровным слоем распределить в форме для запекания, или на протвине, застеленным бумагой для выпечки.Отправить в разогретую духовку до 180°С на 20 минут.Коржик должен слегка подсохнуть.
— Соус: Для этого мы берем помидоры в собственном соку, добавляем в них специи.И вывариваем на медленном огне (минут 10-15), постоянно помешивая, пока он не загустеет.
— Начинка: она может быть абсолютно любая(Кроме сала, колбасы и других вредностей).Сыр лучше брать до 17% жирности,а лучше сделать самим домашний, это занимает не много времени, главное приготовить его с вечера.
— Подготовьте начинку, нарежьте мелко овощи, зелень и сыр.
— Корж достаньте из духовки, смажьте соусом,разложите начинку.И снова в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!