Мы обожаем этот салат, но ограничиваем себя в любимом блюде, так как в обычном «Оливье» много калорий. Мы предлагаем приготовить его облегченную версию, чтобы и себя порадовать. И фигуре не навредить.
Состав:
Куриная грудка — 1 шт
Морковь — 2 шт
Маринованные огурчики (или свежие) — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Стручковая фасоль (вместо горошка) — на глаз
Яйца — 2 шт
Йогурт несладкий
Соевый соус
Горчица
Зелень по вкусу
Приготовление:
1. Отварить куриную грудку. Когда остынет, порезать на кусочки.
2. Отвариваем фасоль.
3. Морковь и яйца подготавливаем по обычной схеме – помыть, отварить, порезать.
4. Огурцы, яблоко и фасоль нарезать.
5. Для заправки смешиваем йогурт, соевый соус и немного горчицы.
6. Все ингредиенты смешиваем, заправляем, добавляем зелень по вкусу.