Загрузка...

Кофейный кекс с вишней

Ингредиенты:

🔹 80 гр сливочного масла
🔹 120 гр сахара
🔹 1 ч. л. с горкой растворимого кофе
🔹 3 яйца
🔹 220 гр муки
🔹 2 ч. л разрыхлителя

для начинки:
🔹 250 гр вишни без косточек
🔹 100 гр сахара

Приготовление:
1.Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар.
2.Варить на маленьком огне пока сахар растворится.
3.Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.
4.Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью.
5.Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом.
6.Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30.
7.Как остынет — пропитать сиропом от вишен.

Загрузка...

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.