Хочется чего-нибудь вкусненького и необычного? Приготовьте к чаю печенье на майонезе – это простой и быстрый десерт на любой случай: хоть неожиданно нагрянувших гостей угостить, хоть себя и близких просто так порадовать!
Казалось бы: где печенье и где майонез? Ан нет! Изобретательные хозяйки чему угодно могут найти интересное применение в кулинарии. Вот, например, такое печенье на майонезе относится к категории быстрых рецептов домашней выпечки, а потому им заинтересуются многие.
Ингредиенты:
250 г майонеза
3 стакана муки пшеничной
1 стакан сахара
1 яйцо
по 1/2 ч.л. соды и соли
ванилин
Приготовление:
Разбить яйца в миску, всыпать сахар, растереть до однородности и образования небольшой пены, добавить майонез, взбить снова с помощью миксера на малой скорости.
Погасить соду уксусом и добавить в массу, также всыпать соль и ванилин, перемешать.
Постепенно подсыпая муку, замесить тесто – оно должно быть пластичным, нелипким, на полчаса убрать его в холодильник.
Раскатать тесто в пласт 5мм толщиной, присыпать сахаром и нарезать на треугольнички или другие фигурки по вкусу.
Выложить печенье на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 15мин или до готовности.
Приятного чаепития!
В такое печенье можно добавить орешки или другие добавки по вкусу.
Видеорецепт: