Пирог — перевертыш

Друзья, сегодня хочу предложить вам пирог – перевертыш на скорую руку. Начинка у пирога – сочная, он просто превосходный.

Для приготовления пирога – перевертыша вам понадобится:
Для теста:
3 яйца
1 стакан кефира
1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи)
1 чайная ложка соли
1чайная ложка соды погасить уксусом или 2 чайных ложки разрыхлителя.

Начинка:
300 гр. шампиньонов консервированных
300 гр. твердого тертого сыра
1 стакан риса отваренного
300 гр. фарша обжаренного на сковороде с луковицей
300 гр. мороженной стручковой фасоли

Приготовление:
Для теста все ингредиенты смешать. Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . Укладываем слоями: — шампиньоны консервированные 300 гр. — тертый сыр 300 гр. — рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), — фарш 300 гр. (вместе с луком обжарить), — мороженая стручковая фасоль 300 гр. Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. на 180 С. Наш пирог — перевертыш готов.

Приятного аппетита!

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.