Загрузка...

Самое вкусное Лечо

Ингредиенты:

  • помидоры — 4 килограмма
  • перец болгарский сладкий — 5 килограмм
  • сахар — 1 стакан
  • соль — 2 столовых ложки с горкой
  • растительное масло — 1 стакан
  • уксус 9% — 2 столовых ложки

Приготовление:
Помидоры промыть и прокрутить на мясорубке. Перец промыть, удалить хвостик, семена и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и всыпать сахар, соль. Поместить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Еще раз дать закипеть и кипятить полчаса. Убрать кастрюлю с огня и добавить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать, перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.

Загрузка...

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.