Изумительно вкусный пирог с апельсинами

Представляем вам рецепт вкусного и очень красивого пирога. С его приготовлением справится даже неопытная хозяйка.  Получается он ярким, красивым и очень ароматным.

Необходимые продукты

  • апельсин для украшения

Для теста

  • мука – 250 гр
  • сливочное масло – 125 гр
  • растительное масло – 1 ст.л
  • соль
  • немного воды

Для начинки

  • яйцо – 1 шт
  • сахар – 150 гр
  • цедра и сок от одного апельсина
  • сливочное масло – 70 гр

Начинаем приготовление

  1. Просеиваем муку на разделочную доску горкой. В центре делаем ямку и вливаем растительное масло. Разламываем сливочное масло на кусочки и всыпаем соль. Теперь аккуратно замешиваем тесто. Затем скатываем его в шар и оставляем отдыхать на 20-30 минут.
  2. Берем форму, промазываем ее маслом. Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем его в форму так, чтобы оно захватило и бортики.
  3. Готовим начинку. В миску всыпаем сахар, вбиваем яйцо, натираем цедру одного апельсина и добавляем апельсиновый сок. Все хорошо перемешиваем. Затем вливаем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем.
  4. Подготовленную начинку перекладываем на тесто. Сверху выкладываем нарезанный тоненькими кружочками апельсин.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем пирог 20-25 минут.

Приятного аппетита!


Источник